Egg roll bnane ke Tarika

 

Egg roll (अंडा रोल) बनाने के लिए आपको ये चीज़ें चाहिए:

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🥚 जरूरी सामग्री:

• मैदा (2 कप)
• अंडे (2–3)
• तेल
• नमक
• पानी (आटा गूंथने के लिए)

🥗 अंदर भरने के लिए:

• प्याज़ (पतला कटा हुआ)
• हरी मिर्च
• पत्ता गोभी (optional)
• गाजर (optional)

🧂 सॉस और मसाले:

• नमक
• काली मिर्च
• चाट मसाला
• टोमैटो सॉस
• चिली सॉस
• मयोनीज़ (optional)

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🍳 बनाने का तरीका:

1. रोटी (पराठा) बनाओ:

• मैदा + नमक + थोड़ा तेल डालकर आटा गूंथ लो
• पतली रोटी बेलकर तवे पर हल्का सेक लो (पराठा जैसा)

2. अंडा लगाओ:

• तवे पर थोड़ा तेल डालो
• अंडा फोड़कर फैलाओ
• ऊपर से बनी हुई रोटी रख दो (अंडा रोटी से चिपक जाएगा)
• दोनों तरफ से अच्छे से सेक लो

3. रोल तैयार करो:

• रोटी पर प्याज़, हरी मिर्च, सॉस, मसाले डालो
• अब इसे रोल करके पेपर में लपेट लो

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👉 आपका tasty egg roll तैयार 😋